Sonntag, 12. August 2012

Visita a Corozal

En el mes de Julio de 2012,visitamos Colombia en un viaje de casi tres semanas.Nuestro objetivo principal era visitar nuestra familia repartida
por la geografía nacional y el secundario ver la plantación de café variedad castillo sembrada en la finca Corozal en el mes de mayo.El viaje además de
ser muy agradable,estuvo acompañado de unos días fantásticos soleados y de
temperaturas elevadas,como que tuvimos días de cuarenta grados centigrados.
El plantío tiene sembrados en el primer lote 4.750 plantas.luego vendrán otras dos cada una de igual cántidad.

Se debe comentar la situación actual de los cafeteros.Que no es la mejor ni mucho menos;como que se tienen índices muy altos de reducción en la producción nacional,afectada entre otras por los fenómenos de la roya,la broca y el fenómeno metereológico de la niña en el pasado y hoy comienza el fenómeno del niño. Trayendo consigo sequías y por supuesto mas incertidumbre a los afligidos cafeteros.
El tema de la caficultura está de moda en Colombia en razón de la política de estado del presidente Juan manuel santos,en la cuál una de sus locomotoras de desarrollo es la agricultura,donde por supuesto el café ocupa un lugar muy importante en el PIB colombiano y en la economía nacional,como que mantiene unas quinientas mil familias,las cuáles se favorecen del grano.

Nuestro proyecto está dirigido al futuro consumidor de cafés especiales,y busca incentivar el trato directo entre productores y consumidores. Permitiendo con esto un mayor conocimiento de parte y parte de la cadena y un mayor compromiso muto,de calidad y buen precio. Tratando de visualizar de una manera diferente el manejo del café colombiano que se le há dado hasta ahora.












Estamos convencidos que existiendo una mejor asistencia al campesino,mas estimulación para la siembra,menores precios en los insumos,como herramientas,nutrientes y fungicidas y unos préstamos flexibles,cómodos y con bajos intereses,se podrá motivar nuevamente la vocación campesina cafetera y por supuesto a las regiones tan deprimidas por tantos problemas,volver a pensar en un futuro mejor.

Nuestros lectores deberán conocer la ubicación de la finca Corozal,esta se encuentra al norte de la ciudad de Manizales en una pequeña población llamada,Samaria caldas. Al llegar allí se debe tomar por la carretera hacia Alto mira,unos 5 kms aproximadamente.

Sonntag, 22. Januar 2012

El Espejismo de la producción Cafetera en Colombia


Ante la realidad colombiana de la producción cafetera, afectada además ahora
por el fenómeno climatológico de la niña. La Federación Nacional de
Cafeteros se está quedando sin argumentos frente a los campesinos colombianos,por las pérdidas surgidas por el cultivo del grano. Una combinación de factores há hecho que los caficultores se desanimen cada vez mas con este cultivo.

 Siendo el café uno de los principales productos en la economía colombiana, por generación de empleo y por estabilidad social, es por lo que debemos entrar a cuestionar fuertemente a la federación y al gobierno por no querer cambiar los parámetros obsoletos de comercialización que hasta ahora se tienen.

Puesto que al pretender vender a los mismos compradores la mayoría de la produccción,se está permitiendo el monopolio con beneficios solamente para las grandes multinacionales, como Nestlé, Procter & Gamble, Sara Lee etc. Que lo que hacen es hacerle un dumping a la calidad de nuestro café permitiendo con sus famosas mezclas la contaminación del producto, el ingreso descomunal para sus finanzas y la ruína inminente para nuestros caficultores.

 Al no permitir el gobierno realizar un debate sobre las perspectivas del café al futuro, se está encubriendo serios problemas técnicos y administrativos al interior del gremio de los caficultores,que pueden terminar por acabar nuestra Federación al dejarla en manos de los grandes monopolios y al país con un grave problema social ya que son quinientas mil familias que se verían afectadas y que sobreviven gracias a nuestro principal producto de comercialización en el mundo.